オフィスマイカ

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つけ麺2日目 (つけそば屋「北かま」)

昨日「カレーつけ麺」を食べた「北かま」に今日も行ってきました。

カレー味が入っていない「普通のつけ麺」を食べるためです。

昨日の味からおおよその味は予想しています。

「甘みの少ない、塩っ気のある魚介味」だろうと…

しかし、「純粋なつけ麺」を味わって、新たな発見がありました。

【感想】

・カレーが入っていないことで、鰹節が効いているのがとても分かる

・穂先メンマがおいしい。食べやすくて、シャキシャキしている

・特に個人的に気になったのがネギ。「北かま」のネギは九条ネギを使用しているとのことで、とても味わい深くてうまい。しかも、+100円でネギトッピングできるので次回(まさか明日ではなかろうに)試してみたい

ちなみに、自分の好みは、

やすべえや大勝軒のような「甘み」があるのつけ麺です。

しかし、「北かま」は、とても食べやすくて美味しい。

「甘み」のないつけ麺で、ここまで「イイ!」と思ったのは初めてですね(^^)


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